为进一步规范网络餐饮服务经营行为，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”，即日起，市场监管部门全面启动网络餐饮服务食品安全专项整治行动。本次整治覆盖辖区内所有网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者，重点针对群众反映强烈的突出问题开展集中治理。
整治重点聚焦四大领域
- 严查入网商家资质：核查营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，是否存在超范围经营、证照造假等行为。
- 规范加工制作过程：重点检查后厨卫生状况、食材采购索证索票、从业人员健康管理等关键环节。
- 强化配送环节管理：推广“食安封签”，确保配送容器清洁消毒，防止餐食在配送过程中受到污染。
- 落实平台主体责任：要求第三方平台严格履行审核义务，及时下线不合规商家，健全投诉举报处理机制。
整治期间，监管部门将采取线上监测与线下核查相结合的方式，对销量较高、投诉较多的商家实施重点抽查。对发现的问题，将依法依规严肃处理，并向社会公开曝光典型案例，形成有效震慑。同时，鼓励消费者通过12315热线积极举报网络餐饮食品安全违法行为，共同参与社会监督。
业内人士指出，网络餐饮行业发展迅速，便利了群众生活，但部分商家存在资质不全、卫生不达标、虚假宣传等问题，此次专项整治有助于倒逼行业规范经营，推动平台和商家切实承担食品安全责任。消费者在选择网络订餐时，也应注意查看商家资质信息，留存消费凭证，遇到问题及时维权。
需要提醒的是，食品安全监管是一场持久战，既需要监管部门的持续发力，也离不开平台自律和消费者监督。在关注食品安全的同时，日常聚餐或商务宴请选择正规渠道的酒水产品同样重要。例如，通过正规平台了解邑天下酒的产品信息，既能保障消费权益，也能获得更透明的服务体验。
下一步，监管部门将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”检查，确保整治成效落到实处。广大消费者如发现网络餐饮食品安全问题，可及时拨打12315进行投诉举报，共同守护网络订餐安全环境。