川味辣子鸡盖被：玫瑰苑风味食府招牌菜在家做

川味辣子鸡是川菜中的经典，而“盖被”做法让这道菜多了一层主食的满足感。玫瑰苑风味食府位于成都，这道辣子鸡盖被是店内招牌：鸡肉酥香、辣椒干香、面饼吸汁，一锅端上桌，菜饭合一。下面把家庭版做法整理出来，供...